Kadopakket 3: Vurig rood

Fles 1: Chateau Rives-Blanques ligt in het zuiden van Frankrijk, aan de voet van de Pyreneeën. Het domein ligt op 350 meter hoogte en omvat ruim 30 hectare aan wijngaarden. Jan en Caryl Panman kochten dit domein in 2001 van de toenmalige eigenaar Eric Vialade. Door de hoge ligging van de wijngaarden is het uiterst geschikt om prachtige mousserende wijnen te maken. De druivensamenstelling van deze wijn is 80% Chardonnay 10% Chenin Blanc 7% Mauzac 3% Pinot Noir.
Fles 2: Chateau des Estanilles ligt in het gehucht Lenthéric,Het maakt deel uit van de stad Cabrerolles, een van de zeven dorpen van de appellation Faugères. De naam Estanilles komt van de percelen Estagnoles en Fontanilles.Deze wijn bevat de volgende druiven: Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Mourvèdre.